毎日豆腐料理1週間チャレンジ（4日目）

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豆腐シリーズ4日目～

「揚げ出し豆腐我が家編」

水気を切った豆腐に片栗粉をつけ油で揚げます。

【たれ】
・めんつゆ1：水3の割合で小鍋に入れる
・おろし生姜小さじ1/3
・酒小さじ1
・みりん小さじ1～2
調味料を小鍋に入れて温め混ぜる

とは言え好みの味付けでOK

豆腐の水切りさえしていたら簡単に出来ちゃう。
豆腐って凄いなぁ～ってしみじみ思う😊