先日作った長芋キムチが食べ終わり汁が残っていて
捨てるの勿体ないなぁって思って。
今日は夫が休みだから昼ご飯つくらなきゃ。
何時も自分一人だったら残り物かお茶漬けで良いのだけれどそうも行かない。
でも夕飯とは違いササッと出来るもので終わらせたい。
ってなると丼ですね。
長いもキムチの残り汁+タマネギ+豚バラ
汁だけでは味も薄いので調味料を足します
醤油大さじ1/2
めんつゆ大さじ2
酒小さじ1
みりん大さじ2
大体これで味が薄い様だったら足して好みに合わせる。
豚バラのキムチ丼
これに朝の残りの味噌汁つけて完成🍲
